قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عدة نصائح للمستهلكين يجب اتباعها عند شراء المنتجات الغذائية المجمدة.
وتضمنت النصائح ما يلي:
- ضرورة قراءة الحقائق الغذائية والمكونات على البطاقة الغذائية، وذلك للتحقق من كمية العناصر الغذائية فيها ومقارنة المنتجات، فضلا عن ضرورة التحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
- اختيار الفواكه والخضراوات المجمدة غير المطبوخة أو المعالجة أو المحفوظة بصلصات أو أملاح أو بمحاليل مركزة.
- التأكد من سلامة العبوة وأن تكون محكمة الإغلاق وباردة عند لمسها وتجنب شراء الأطعمة المجمدة إذا كان تغليفها تالفا أو ممزقا.
- ضرورة تجنب شراء الأطعمة التي تحتوي على طبقات من الثلج داخل التغليف.
- ضرورة جعل اختيار الأطعمة المجمدة في آخر قائمة المشتريات ليتم الحفاظ على درجة الحرارة الملائمة حتى الوصول إلى البيت وتجميدها مرة أخرى.
