رئيس “الغذاء والدواء” يرد على مزاعم وجود “أرز بلاستيكي” في المملكة وارتفاع نسبة “الزرنيخ” في الأرز

قال رئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام الجضعي خلال مقابلة مع برنامج “في الصورة” على “روتانا خليجية” اليوم، أن ما يسمى “الأرز البلاستيكي” غير موجود بالمملكة، والذي انطلق الجدل حوله من الأسواق الصينية، وهو منتج يتم تصنيعه من البطاطا والبطاطا الحلوة إضافة إلى نكهة الأرز والصمغ الصناعي، ولا يمكن تمييزه عن الطبيعي إلا بعد الطهي.

وبخصوص نسبة الزرنيخ في الأرز، أوضح الجضعي أنه تم رصد كميات من الزرنيخ في الأرز المستورد من بعض الأسواق مثل السوق الهندية، فتم طلب شهادات تحليل لذلك الأرز من مراكز بحثية دولية معترف بها وذات مصداقية.

واستدرك بالقول إن المعيار المحدد صحياً للزرنيخ في حدود الـ200، مبيناً أن 57% من الأرز الموجود في المملكة أقل من 80 وجزءا كبيرا منها أقل من 200، وما تم رصده أكثر من هذه النسبة تم منع دخوله المملكة، لافتاً إلى أن الهيئة تستهدف خفض تلك النسبة إلى 80 لوضعها كمعيار لكمية الزرنيخ المسموحة في الأرز.

هل الأرز الموجود عندنا في الأسواق به نسبة (زرنيخ) عالية وضارة بالصحة؟#رئيس_هيئة_الغذاء_والدواء_في_الصورة pic.twitter.com/pxSbUBtC9g

— في الصورة (@almodifershow) February 25, 2019

اقرأ أيضاً: وفق هذه الشروط.. “الصحة” تتفق مع برنامج “سكني” لتقديم خدمات إسكانية لمنسوبيها