هل أنت من الأشخاص الذين يعانون من الشعور بالحرقة أو الحموضة في المعدة أو ممن يشعرون بالآلام المستمرة في حلقهم أو عدم الراحة عند تناول الأطعمة، أنت غذاً من الممكن أن تكوني مصابة بحموضة المعدة.
ما هي حموضة المعدة؟
عندما تتناولين الطعام، فإن المعدة تقوم بإفراز المواد الحمضية التي تقوم مهمتها على تكسير الأطعمة والبدء بعملية الهضم. ولكن إذا كانت كمية الطعام التي تدخل إلى المعدة كبيرة أو صعبة الهضم مثل الدهون والسكريات، تجد المعدة نفسها مجبرة على إفراز كميات أكبير من الأحماض، مما يؤدي إلى وصول الأحماض إلى المريء وإلى الحلق، وذلك يجعلك تشعرين بأعراض حموضة المعدة.
لذلك فإن النظام الغذائي السليم هو عامل أساسي في حمايتك من حرقة المعدة، وفي ما يلي بعض أنواع الأطعمة التي تساعدك في الوقاية منها
الموز
هو من الأنواع الغذائية الأبرز للتخلص من حموضة المعدة لأن مستوى الحموضة فيه منخفض ولأنه غني بالكربوهيدرات التي تعمل على تخفيف الشعور بالحرقة في المعدة.
الشوفان
هو من الأطعمة التي تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة من دون أن تسبب حموضة المعدة كما أنه في الوقت عينه يعمل على امتصاص الحموضة الموجودة في الأطعمة التي يتم تناولها.
الحليب
هو من أهم العناصر التي تساعد في التخلص من حموضة المعدة على أن يتم تناول النوع القليل الدسم منه، بارداً وخالٍ من السكر.
الزنجبيل
يتم تناوله طازجاً من خلال بشره أو تقطيعه وإضافته إلى الأطعمة والمشروبات، والزنجبيل بحسب الدراسات هو من العناصر الأهم التي تساعد على التخلص من حموضة المعدة ومن كافة مشاكل الجهاز الهضمي إذا تم استهلاكه بشكل منتظم.
الدجاج والأسماك
هذه الأغذية هي من الأنواع التي تساهم في التخفيف من حموضة المعدة، ولكن يُفضل أن يتم تناولها مشوية أو مطهوة على البخار.
الخضروات
هي من الأطعمة الغنية بالمياه والتي تساعد على التخلص من حموضة المعدة وحرقانها، ونذكر بشكل خاص البقدونس والكرفس والقرنبيط والهليون والبروكولي والبازيللاء.
المصدر: موقع صحتي
