جدد الدكتور فهد الخضيري، الباحث في مجال المسرطنات وخلايا السرطان، التحذير من الاستهلاك المفرط لما وصفها بالسموم البيضاء الثلاثة، وهي السكر والملح والدقيق، معتبراً هذه المواد بأنها قاتلة.
وأوضح في لقاء توعوي مصور، أن استخدام السكر والدقيق الأبيض بشكل مفرط قد يسببان إصابة الإنسان بالمرض السكري، على عكس الدقيق البر الذي يحتوي على مكونات تنظم الأنسولين في الجسم وتضمن عدم ارتفاع مستوى السكر فجأة، مشيراً إلى أن استهلاك الملح بشكل مفرط مضر بالصحة ويسبب ارتفاع ضغط الدم، داعياً إلى التقليل من استهلاك هذه الأشياء بقدر الإمكان.
